En Maula GastroBar creemos firmemente que la gastronomía tiene el poder de unir, inspirar y transformar. Desde que abrimos nuestras puertas, hemos querido que nuestro espacio sea algo más que un restaurante: un punto de encuentro donde compartir experiencias, sabores y también valores. Por eso, cada cierto tiempo ponemos en marcha una iniciativa muy especial: nuestros postres solidarios.
Se trata de una acción con la que buscamos dar visibilidad a distintas asociaciones y entidades sociales de nuestra comunidad, ofreciéndoles un pequeño escaparate para mostrar la importante labor que realizan día a día. Pero no solo eso: también recaudamos fondos para apoyar sus proyectos a través de un gesto tan sencillo (y delicioso) como pedir un postre.
Durante varios meses, un postre solidario creado junto a una asociación local se incorpora a nuestra carta. Su precio es de 6 euros, y la mitad de la recaudación se dona directamente a la entidad participante. De este modo, cada persona que disfruta de este postre también está contribuyendo a una causa solidaria y ayudando a generar un impacto positivo en la comunidad.
💚 En esta edición: ACCAS y “La Tarta del Abuelo Vicen”
En esta ocasión, tenemos el enorme placer de colaborar con ACCAS (Asociación Ciudadana Cántabra AntiSida), una organización que lleva años trabajando incansablemente para ofrecer un espacio seguro, libre de prejuicios y lleno de apoyo a personas que se encuentran en situaciones de vulnerabilidad o exclusión social.
ACCAS es mucho más que una asociación: es un hogar donde se construyen segundas oportunidades, un lugar donde se escucha sin juzgar y se acompaña desde el respeto y la empatía. Su equipo, formado por profesionales y voluntarios comprometidos, realiza una labor admirable en el ámbito social, sanitario y comunitario.
Para esta colaboración, los usuarios y trabajadores de ACCAS han querido rendir homenaje a una figura muy especial dentro de su historia: Vicente, más conocido cariñosamente como “el abuelo Vicen”.
Durante más de 20 años, Vicente fue monitor del taller ocupacional DINAMO y del recurso de alojamiento El Pisuco. Su entrega, paciencia y capacidad para enseñar desde el cariño lo convirtieron en un referente para muchas personas que atravesaban momentos difíciles. Sus compañeros lo recuerdan como alguien generoso, cercano y siempre dispuesto a tender la mano.
🍰 Un postre con alma: la Tarta del Abuelo Vicen
El resultado de esta colaboración es una versión muy especial de la tarta de la abuela de toda la vida, elaborada con el mismo mimo y sabor de siempre, pero con un toque distinto: el pistacho, que le aporta frescura, color y ese toque de originalidad que tanto nos gusta en Maula.
“La Tarta del Abuelo Vicen” no es solo un postre: es un símbolo de cariño, dedicación y memoria. Cada porción representa la huella que Vicente dejó en ACCAS y, al mismo tiempo, el compromiso que queremos seguir manteniendo con las causas sociales que nos rodean.
🙌🏻 Un pequeño gesto que suma mucho
Invitamos a todos nuestros clientes, amigos y vecinos a venir a disfrutar de este postre solidario y a formar parte de esta cadena de apoyo y solidaridad. Porque creemos que compartir también es una forma de cuidar, y que la cocina puede ser una herramienta maravillosa para transformar realidades.
Gracias a iniciativas como esta, seguimos tejiendo comunidad, fomentando la empatía y demostrando que, cuando la buena comida se une a una buena causa, el resultado siempre es algo verdaderamente especial.
💚 Te esperamos en el Maula GastroBar para probar la Tarta del Abuelo Vicen.
Cada bocado cuenta. Cada gesto suma
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Estamos orgullosos de poder llevar a cabo iniciativas como esta y esperamos seguir trabajando en el futuro en colaboraciones que tengan un impacto positivo en nuestra comunidad.